長沙炒酸奶培訓(xùn)

項目概況

炒酸奶是依據(jù)迅速造冰基本原理而將酸牛奶凝結(jié)成坨或塊狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表層分離出來后盛入碗或杯里供顧客服用的冰激凌。因為制作全過程選用的是鏟子，制作姿勢更象燒菜，故稱作炒酸奶。炒酸奶兼具有酸牛奶的健康營養(yǎng)作用和冰激凌的綿溜冰爽，合適于每個年紀(jì)階級的消費群體。

培訓(xùn)內(nèi)容

原汁原味、蔓越梅、草莓、青芒、草莓苗、宇治抹茶

培訓(xùn)全過程

1.炒酸奶原材料、調(diào)料的選擇、購置、制作、粗加工和儲存。

2.炒酸奶機(jī)的應(yīng)用、炒酸奶的常見問題、各種各樣口感制作步驟。

3.學(xué)生實踐活動學(xué)習(xí)培訓(xùn)炒酸奶的制作加工工藝及流程管理。

4.備考制作技術(shù)性，單獨進(jìn)行商品的制作。

5.開店的流程解讀、門店開店選址、人員配備、原材料購置等。

培訓(xùn)時間

不限定學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)好才行。一般4--七天上下，視個人情況而定。

企業(yè)服務(wù)承諾：100%教給純正*;100%當(dāng)場實踐活動學(xué)習(xí)培訓(xùn);100%適用**產(chǎn)品升級;100%包教包會!讓每名學(xué)生歡歡喜喜的來，高高興興的走!

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