培訓(xùn)計(jì)劃
玉米汁*技術(shù)培訓(xùn)
課程計(jì)劃
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開店的流程,包含門店開店選址、人員配置和購置物資*等。
2、詳盡解批玉米汁技術(shù)性,包含原料挑選及購置、口感轉(zhuǎn)換及配制等。
3、培訓(xùn)老師講解店面運(yùn)營小竅門,讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)造價值。
實(shí)際操作學(xué)習(xí)培訓(xùn):
1、培訓(xùn)老師開展一對一的實(shí)戰(zhàn)演練示范性講解及實(shí)際操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐活動操作流程中,領(lǐng)著學(xué)員追憶理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店方法、原料挑選、購置、成本費(fèi)及費(fèi)用預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師正確引導(dǎo)學(xué)員不斷實(shí)際操作,嫻熟實(shí)際操作玉米汁制做步驟,直至單獨(dú)進(jìn)行制成品,教師開展品味及點(diǎn)評。
課程內(nèi)容制做:
1、摘選:整支嫩甜玉米,皮扒好,胡子摘整潔,清洗。
2、削:玉米削出來,再洗1次。
3、煮:加淹沒苞米的水,打火,煮開。
4、榨:果汁機(jī)將苞米和水一起榨,榨好,放器皿,預(yù)留。
5、煮:將榨好玉米漿過慮,放鍋內(nèi),加適當(dāng)奶,燒開就可以。
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘用很多年從業(yè)餐飲業(yè)的大廚,開展從零課堂教學(xué),實(shí)際操作演習(xí),隨到隨學(xué)。
2、目前市面上要學(xué)的近500多種受歡迎快餐小吃新項(xiàng)目都在這兒,純正口感,學(xué)好才行。
3、對每名學(xué)員都開展創(chuàng)業(yè)扶持具體指導(dǎo),一對一共享店鋪選址、采購*和門店管理工作經(jīng)驗(yàn)。
4、總公司18年餐飲管理服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),全國各地兩萬多家店面營銷策劃案例共享。