西點學(xué)習(xí)班是新夢想西點培訓(xùn)學(xué)校針對西點店創(chuàng)業(yè)、烘焙西點行業(yè)求職者、蛋糕烘焙愛好者創(chuàng)辦的培訓(xùn)課程,讓零起點學(xué)員也能夠成功創(chuàng)辦經(jīng)營一家烘焙店,獲得羨煞旁人的成功事業(yè),也可以輕松應(yīng)聘于各大連鎖烘焙企業(yè)。
課程內(nèi)容
甜點培訓(xùn)
香草奶油水果撻、焦糖布丁,法式焦糖布丁,面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白餅、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等。
面包培訓(xùn)
全麥土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麥餐包、法式蒜香面包、貝果、德式堿水包、芝士可頌,丹麥、法式麥穗、歐式核桃、俄式干果、腰果雜糧、全麥面包、高鈣養(yǎng)生包等。
西點培訓(xùn)
條莓、曲奇、手指餅干、酥點、肉松蛋糕、咸酥條、燙面戚風(fēng)、水果芭林、黃金蛋糕、巧克力脆皮蛋糕、分蛋海綿、輕芝士、杯子重油、丹尼水果、酸奶瑪芬、奧地利沙哈、芝士蛋糕、松餅等。
學(xué)習(xí)周期:小班循環(huán)授課,學(xué)生學(xué)會為止。
學(xué)習(xí)成果:蛋糕店培訓(xùn)班不僅僅注重學(xué)員技術(shù)培訓(xùn),還注重學(xué)員創(chuàng)新思維訓(xùn)練,新夢想深信授人以魚不如授人以漁!