新夢想作為老牌西點蛋糕培訓學校,西點蛋糕培訓班無論是在師資力量,還是教學水平、創(chuàng)業(yè)輔助等方面都做的很出色。
課程內(nèi)容
奶油裱花蛋糕
基本功練習,抹面練習、花邊花卉等;
彩色奶油淋面蛋糕、經(jīng)典水果蛋糕類制作方法等;
節(jié)慶蛋糕類(母親節(jié)、兒童節(jié)),生日蛋糕等制作。
時尚西點烘焙
曲奇類:黃油曲奇、蔓越莓切片曲奇等;
酥類:蛋黃酥、香芋螺旋酥等;
馬卡龍:草莓夾心、巧克力夾心等;
月餅:廣式月餅、冰皮月餅等;
泡芙:酥皮泡芙、布雷斯特花環(huán)泡芙等。
學習周期:小班循環(huán)授課,學生學會為止。
學習成果:零基礎、想要通過技術改變命運的人,深度熱愛西點烘焙的文藝男女,不想再為別人打工自己當老板的創(chuàng)業(yè)人群。