新夢想蛋糕技術培訓班以輕松愉快的教學環(huán)境據(jù)稱,我們重視陶冶學生情操,蛋糕技術培訓班涵蓋面廣,但是每一個細節(jié)都會講解到位,學習現(xiàn)場活潑而又有序。
課程內(nèi)容
裱花基本功
學習鮮奶油的識別、胚形的使用、花邊制作手法,以及生肖、巧克力裝飾配件等經(jīng)典生日蛋糕款式制作。
蛋糕花卉制作
學習玫瑰花、五瓣花、百合花等十幾種裱花奶油,花卉整體蛋糕制作;韓式裱花理論知識,奶油霜制作,調(diào)色、配色,組合造型成品。
翻糖蛋糕制作
花卉干佩斯配方,超級好用,翻糖調(diào)色技巧和要點;講解人物如何能做到比例準確,模仿得逼真,四肢捏塑,妝容制作等。
法式甜點
裝飾課程,產(chǎn)品擺臺,產(chǎn)品上市,巧克力,以及十幾種甜點制作,整款造型蛋糕制作提高部分,面點制作等
辦學特色
新夢想蛋糕技術培訓班教師擁有過硬的技術和豐富的從業(yè)經(jīng)驗,良好的授課能力,將技能以及多年的工作經(jīng)驗與成功秘訣傳授于學員,除此之外,我們的規(guī)模、模式也是極具特色。
學習周期:小班循環(huán)授課,學生學會為止。
學習成果:零基礎、想要通過技術改變命運的人,深度熱愛西點烘焙的文藝男女,不想再為別人打工自己當老板的創(chuàng)業(yè)人群。