口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)是尚味佳國家大廚李老師再傳統(tǒng)式冷鍋串串技術(shù)的基本上開展的改進出的新的冷鍋串串技術(shù),味兒比傳統(tǒng)式冷過火鍋串串更經(jīng)典,味兒更合適當(dāng)代年青人的口味,不加上香料,黑色素,天然,翠綠色身心健康,香辣適度,口感與眾不同。尤其是實際操作簡易便捷,平時運營方便快捷,利潤率達到70%。該技術(shù)歸屬于休閑娛樂特色小吃類,合適在商業(yè)街、大型商場、影院、院校等場所運營?诳谙憷浯夹g(shù)培訓(xùn),專家教授的口口香冷串串口感與眾不同、麻辣香鍋底料香,意猶未盡。
1、口口香冷串串制做食材的選擇、生產(chǎn)加工、腌漬解決
2、口口香冷串串各種各樣食材的刀功解決及穿串方法
3、口口香冷串串火鍋底料的炮制方式及配料配方
4、口口香冷串串的獨門辣椒油提練技術(shù)
5、各種各樣口味口口香冷串串的作法實際操作
6、口口香冷串串的菜肴儲存的解決方法
口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容優(yōu)點
1、當(dāng)場現(xiàn)場學(xué)習(xí)培訓(xùn),大廚師從零教,一對一課堂教學(xué)
2、學(xué)生全線親自實際操作,0基礎(chǔ)知識,簡單易學(xué)
3、教技術(shù),教,無一切技術(shù)限定
4、學(xué)生可在教師具體指導(dǎo)下不斷訓(xùn)練,直到學(xué)好才行
5、先品味后學(xué)習(xí)培訓(xùn),簽署靠譜合同書,五年技術(shù)提高
6、出示吃住,包學(xué)習(xí)培訓(xùn)食材,提包學(xué)習(xí)培訓(xùn)