蛋糕胚:戚風(fēng)蛋糕胚,松軟可口;
奶油:奶油上色及暈染技巧;
滴落:巧克力滴落醬、奶油滴落;
配件:艾素糖配件、美人魚、巧克力以及其他;蛋糕:壽桃蛋糕、網(wǎng)紅星球蛋糕、加高滴落蛋糕、
創(chuàng)意蛋糕(各種組裝搭配) ;
蛋糕裝飾以及組裝出品(成品可打包帶走)。
特色面包系列( 5天)
開酥類:手撕包、鹽可頌(原味/玫瑰海鹽)、
牛角包、風(fēng)車丹麥、水果丹麥、雙色丹麥、茼蒿牛肉酥;特色面包:德國(guó)布雷結(jié)、香腸芝士堿水、
貝果面包、貝果三明治;
硬歐類:藜麥紅棗、茉語梅香;
裝飾面包:四葉草、太陽神鳥、臉譜、蝴蝶面包。
健康軟歐包系列( 5天)
面種:魯邦種、燙種、波蘭種、法國(guó)老面;軟歐:傳統(tǒng)法棍、咖啡巧克力、草莓之戀、南瓜軟歐、麻薯、全麥吐司、芒果乳酪軟歐、
柚香巧克力歐包、紅酒桂圓歐包、蒜香軟法歐包;