重慶鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

集中學(xué)習(xí)：

1.開店的流程解讀，包含門店的開店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購(gòu)置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。

3.店面運(yùn)營(yíng)小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價(jià)值。

示范性解讀：

1.技術(shù)教師從零的實(shí)戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。

2.教師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店的方法，原料的挑選，購(gòu)置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。

自身實(shí)踐活動(dòng)：

1.備原料，教師周圍督導(dǎo)檢查。

2.自身實(shí)際操作全部步驟，制做出制成品，教師周圍督導(dǎo)檢查。

3.學(xué)員自身思考，教師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

炭火烤肉的機(jī)器設(shè)備器材了解及維護(hù)保養(yǎng);

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

鐵板魷魚特色調(diào)味料和美味可口馨香醬的配置及生產(chǎn)加工;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

鐵板魷魚基礎(chǔ)技巧與方法;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

大魷魚的挑選與鮮切花等解決;原料購(gòu)置、儲(chǔ)放、冷藏技術(shù)性;

項(xiàng)目開實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)演練具體指導(dǎo)

系統(tǒng)軟件掌握開實(shí)體店知識(shí)，怎樣開店選址、辦理證件、室內(nèi)裝修、服務(wù)項(xiàng)目、管理方法、購(gòu)置、運(yùn)營(yíng)模式，并按時(shí)設(shè)立餐館開店選址及運(yùn)營(yíng)模式對(duì)策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功!

【合適群體】

這套課程內(nèi)容合適對(duì)鐵板魷魚很感興趣，有開個(gè)鐵板魷魚店的創(chuàng)業(yè)人報(bào)考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

【課程內(nèi)容特色】

1.鐵板魷魚的關(guān)鍵關(guān)鍵技術(shù)是不銹鋼板醬汁的調(diào)配，與肉類食品原料的至關(guān)重要腌漬解決;

2.鐵板魷魚專用型醬口感與眾不同，再再加能力肉食品獨(dú)特解決方式 (不添加一切有機(jī)化學(xué)物件);

3.烹調(diào)后身型不收攏反倒會(huì)增大，肉嫩筋道，黃亮汁多，意猶未盡，營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不膩;

4.潛心特色小吃實(shí)踐好多年，塑造了許多 位推個(gè)小轎車就在外面吆喝鐵板魷魚十元三串的學(xué)員，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較為足;

5.學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)完以后會(huì)告知其技術(shù)的大魷魚貨源商，比外邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的價(jià)格相對(duì)性要許多 。

【課堂教學(xué)優(yōu)點(diǎn)】

全線實(shí)際操作課程內(nèi)容，技術(shù)人員團(tuán)體具體指導(dǎo)，很多年潛心小吃技術(shù)，隨到隨學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)員覆蓋全國(guó)全國(guó)各地，永久性技術(shù)性具體指導(dǎo)與升級(jí)，不操縱一切原料及機(jī)器設(shè)備，從零課堂教學(xué)

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