【課程詳細介紹】
課程包含了目前市面上全部種類的甜品與蛋糕種類，包含戚風蛋糕、海棉(蛋黃法、分蛋法)、常溫下蛋糕、磅蛋糕、燃料油蛋糕等，逐一剖析她們的構造構成及其差別，更清晰深入的剖析與口感上的區(qū)別，可以更為深層次系統(tǒng)化學習培訓和小結，課程中全部甜品更為重視口感的規(guī)定，這與技術性點也是息息相關的，說白了失之毫厘謬以千里，課程更合適零基礎學生及其會一部分制做可是并搞不懂基本原理的學生開展詳細系統(tǒng)學習，只能打好全部基本才可以作出大量更美味可口的甜品。
【課程內容】
DAY1：基本知識及曲奇餅干小一點
依據原料特點掌握基礎的蛋糕烘焙知識，解讀占比自身可以舉一反三調節(jié)或是自主創(chuàng)新，掌握電烤箱及專用工具對制做的不一樣危害;
意大利羅馬杏仁酥：醇香甜杏仁配搭太妃糖香氣的零食曲奇餅干，吃一塊就停不住;
福清青檸檬曲奇餅干：一點也不會感覺感覺油膩感，淡淡的福清再加青檸檬清新口感的曲奇餅干，留才大家刻骨銘心的印像;
全新升級氣體生巧(黑巧、宇治抹茶)之前課程的生巧就早已吊打日本國ROYCE了，歷經改進此次的口感更為輕柔絲滑，也更為合適量產出率單哦。
DAY2：常溫下甜品系列產品
瑪德琳：添加柑橘類的清新瑪德琳和朱古力軟心口感接到明顯五星好評的2款瑪德琳，不僅快手視頻，也合適每個時節(jié)服用;
磅蛋糕：2種不一樣作法的磅蛋糕，具有減肥解饞解餓的無無鹽黃油版本號，也是有提升傳統(tǒng)式靠制作技巧做到極致口感的版本號，課程現(xiàn)有4種口感的磅蛋糕解讀;
蛋黃酥：已不是只能紅豆沙雞蛋黃的蛋黃酥，超足包餡麻糬豬肉松、顏色漂亮接單子武器的彩酥系列產品均有包含;
海棉蛋糕：怎么制作出極致高寬比、機構細致的蛋黃海棉蛋糕，實際上也是包括了很多技巧與方法喲，做好的海棉乃至比戚風蛋糕更美味呢。
DAY3：平時甜點系列產品1
戚風蛋糕蛋糕：蛋糕烘焙之中基本常見的一款蛋糕了，做起來非常容易，要想做好出不來難題還是有很多點能夠細細地區(qū)別的，課程中專家教授多口感：酸牛奶有風、可樂果戚風蛋糕等及其各個領域的應用;
修女芝士蛋糕：怎樣做好一只外界圓潤，心里裂縫的好芝士蛋糕是一門難懂的大學問，課程中清除各種各樣易不成功點，再加小竅門怎么讓皮吃起來更松脆，也有能夠冷藏的冰激凌餡奶油，就算是夏天也是爆品小一點。課程附加專家教授純正車轱轆泡芙的做法，甜品還可以很趣味
多口感慕斯蛋糕蛋糕：有別于外邊市場銷售的只能多張皮一眼就能正確認識的慕斯蛋糕，美味的慕斯蛋糕應該是皮和奶油的契合極高，一口吃進來體會不上皮的存有，味兒和口感是能夠吊打某M的
DAY4：平時甜點系列產品2
冰激凌雪媚娘：有別于一般檽米皮包囊奶油和新鮮水果，課程中商品做好后皮冷藏仍然能夠軟糯Q彈，各種各樣口感冰激凌奶油隨心所欲轉換，怎樣包出極致圓潤的雪媚娘全是濃濃的技術性點
日式風格奶酪蛋糕燒：一款結合了3重囗味與口感的小甜品，太妃糖的香醇，布蕾層的細嫩、奶酪層的輕柔，也是一款認同率非常高的小點心
2種種類的蛋糕卷：輕柔棉絮卷與綿軟海棉卷，掌握每個卷中間的區(qū)別，可依據自身的口感和存儲要求開展挑選和制做，更大限度充分發(fā)揮了提升生產制造和儲存的工作能力
DAY5：幕斯與芝士系列產品
黑森林：改進版黑森林，應用了可樂果海棉蛋糕和一部分巧克力慕斯層，再加大櫻桃的結合，差別于一般奶油版本號的普遍，更豐富的口感令人也會更為刻骨銘心
芝士蛋糕：自做不含防腐劑黃油餅干在蛋糕中更香更綿軟，幕斯一部分保證了現(xiàn)磨咖啡的濃厚和口感的細致順滑，因此才可以自始至終被做為經典所儲存和廣為流傳出來
草莓芝士：顏色漸變的草莓芝士有著爆棚的長相及其甜酸清新的口感，自做藍莓果醬也可做為一項品類售賣
紐約市芝士：作法簡易原材料普遍，但卻有出乎意料的美味可口與口感，芝士控的非常福利
DAY6：蛋糕裝飾設計系列產品
紅絲絨蛋糕：雖歸屬于重原料油蛋糕，但卻并沒有想像中的干結口感，反倒會由于技術性實際操作蛋糕體吃起來綿軟爽口，配搭特調乳酪霜二者口感契合極高，也是一款一吃難以忘懷的甜點
清新款裝飾設計蛋糕：奶油蛋糕除開小玩具擺飾不知道怎樣才可以更強看?課程中應用普遍的原材料給你的奶油蛋糕清新淡雅高端大氣起來
夏天非常歀系列產品共享型蛋糕：末莉水蜜桃奶油蛋糕特調茉莉香緹奶油配搭水嫩水蜜桃(青提)，讓蛋糕更為有顏有滋味，宇治抹茶流心奶油蛋糕，超穩(wěn)定細致的宇治抹茶香緹配搭蜜紅豆和特別制作宇治抹茶流心，讓夏季吃蛋糕更清新已不變成承擔
(ps：會依據時節(jié)調節(jié)課程中的蛋糕內容，比如新鮮水果的和奶油的更換這些)
【把握知識】
1、二十個類型的甜點，每個都親自實際操作
2、豐富多彩的知識要點、重要環(huán)節(jié)的常見問題
3、朋友圈推廣方法，給你從你的競爭者中出類拔萃
【課程設定】
上課時間：每天早上九點授課，下課時間試進展而定
吃住分配：下午個人工作室出示午飯，學生公寓，50元一晚(只限女孩)
地理位置 Location
