培養(yǎng)目標:
掌握西點/西餐領(lǐng)域相關(guān)課程的全品類產(chǎn)品制作
選擇西點或西餐進行領(lǐng)域的專精學習,知識體系+技能+職業(yè)素養(yǎng)
研發(fā)理論體系與項目制研發(fā)任務(wù)結(jié)合授課,積累豐富的項目案例進而高薪就業(yè)
適合人群:
16歲至24歲年對西點、西餐感興趣的青少年群體
想要通過學習實現(xiàn)高薪就業(yè)的青少年
學習西點技術(shù),想要進入西點、西餐行業(yè)研發(fā)領(lǐng)域的人群
課程內(nèi)容:
課程體系從全科全能到領(lǐng)域精修到產(chǎn)品研發(fā),包含甜品,裱花,西餐,面包,咖啡,美術(shù),拉糖,大師課,英語,研發(fā)原理與實務(wù),職業(yè)素養(yǎng),合作企業(yè)實習機會等,全面拓寬學員視野,提升綜合實用學習技能,豐富學員知識面,全線提升學員市場競爭力。
教學過程中,課程部分內(nèi)容會隨著當?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整,具體學習內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
課程亮點:
首個以培養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)型人才為核心目標的學歷課程 以掌握全品類產(chǎn)品制作為基礎(chǔ),選擇西點/西餐領(lǐng)域進行專修,培養(yǎng)市場緊缺的研發(fā)能力
畢業(yè)后獲取證書,全日制大專學歷證書(中國教育部認可、學信網(wǎng)可查)+西點/西餐技能證書+王森學校畢業(yè)證書
完整的學習路徑、理論與實操并重
寬進嚴出,末位重修制,獎勵制
精英師資:
從興趣到到實踐,嚴選中外優(yōu)秀名師
學年,優(yōu)秀青年講師、注重創(chuàng)意和想法、激發(fā)興趣。
第二學年,資深講師,具備完整的知識體系。
第三學年,研發(fā)領(lǐng)域從業(yè)經(jīng)驗豐富以為導向
學員服務(wù):
日常服務(wù)(教案、教材、學生手冊等標準化)
生活關(guān)懷(豐富的校園生活)
課業(yè)活動【展會 3次/年、月展 1次/月、行業(yè)比賽 (全年成績排行前10獲資格)】
就業(yè)服務(wù):
學員創(chuàng)就業(yè)指導課
公開課
春秋季校招會
定向?qū)嵙?
大型企業(yè)校招宣講會
名企名店實地考察
國際西點賽事全程技術(shù)支持
創(chuàng)業(yè)服務(wù):
王森商學院管理課程
餐飲業(yè)高峰論壇
王森校友會
名廚探店指導
一站式創(chuàng)業(yè)扶持
入駐王森人才網(wǎng)
森員集線上平臺資源共享