零基礎(chǔ)學(xué)員、中學(xué)大學(xué)畢業(yè)生、之后往西式糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展學(xué)員
【教學(xué)目標(biāo)】
掌握烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)皺勢(shì),把握開實(shí)體店所具有的各類步驟。
把握面包烘培、門店機(jī)器設(shè)備的購(gòu)置及原材料的采購(gòu)方式等。
1、菠蘿油、西班牙面包
2、泡芙、毛蟲
3、法式長(zhǎng)棍
4、、吐司包
5、奶香片、荷蘭新鮮水果
6、吐司面包、小辮子包
7、歐式古典面包、咕咕咕霍夫
【學(xué)校介紹】
關(guān)鍵進(jìn)行飲食搭配、美容護(hù)膚、理發(fā)等培訓(xùn)考核工作中,開設(shè)迄今,老師細(xì)心的課堂教學(xué)心態(tài),班目地應(yīng)用性和創(chuàng)新能力,師資力量超水平,職工的笑容和細(xì)膩的解說(shuō),特惠的培訓(xùn)費(fèi),無(wú)一不反映其辦校的精確性和課堂教學(xué)的高品質(zhì),令世界各國(guó)(包含日本國(guó)、羅馬尼亞、日本、德國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、新加坡等)的學(xué)員慕名來(lái)此。