【課程介紹】
該課程內(nèi)容的暢銷供培商品蛋糕卷、泡芙、曲奇餅干等小西點(diǎn)樣式，造型設(shè)計(jì)精美討人喜歡，口味風(fēng)格迥異，合適各種各樣場(chǎng)所服用，因而是店面人氣值之選!制作難度系數(shù)不高，非常容易學(xué)好!學(xué)習(xí)全過程秉持身心健康蛋糕烘焙的教育理念!全部課程內(nèi)容學(xué)習(xí)的技術(shù)性全方位、應(yīng)用性強(qiáng)，小班課程，教師仔細(xì)從零教，就連沒有一切基本的同學(xué)們都能輕輕松松把握。
【教學(xué)內(nèi)容】
一、杯子蛋糕
1、掌握專用工具的實(shí)際操作
2、各種各樣原材料的詳細(xì)介紹
3、學(xué)習(xí)杯子蛋糕的制作：太妃糖紅提杯子蛋糕、北海道戚風(fēng)杯、青檸檬杯子蛋糕、芙蕾小姐、朱古力溶巖
二、曲奇餅干
1、各種各樣曲奇餅干的制作
2、學(xué)習(xí)蔓越莓餅干、小香蔥曲奇餅干的制作
三、泡芙
1、泡芙的制作與留意關(guān)鍵點(diǎn)與儲(chǔ)存
2、學(xué)習(xí)千層酥皮泡芙和白天鵝泡芙
四、蛋糕卷
1、各種各樣蛋糕卷的制作技巧與裝飾設(shè)計(jì)配搭
2、學(xué)習(xí)繪彩蛋糕卷、炫心卷、浮云卷、宇治抹茶蜜紅豆卷、紫菜卷的制作
五、常溫下生日蛋糕
1、各種各樣各種常溫下生日蛋糕的制作方式
2、常溫下生日蛋糕：蜂巢蛋糕、棗泥蛋糕
【課堂教學(xué)優(yōu)點(diǎn)】
1、小班課程，學(xué)習(xí)全線親自實(shí)際操作，包學(xué)好;課堂教學(xué)全線應(yīng)用高檔進(jìn)口原材料，真實(shí)的保證身心健康不含防腐劑，回絕應(yīng)用取代原材料，確保學(xué)員能將院校所教商品立即搬到店內(nèi)賣;確保應(yīng)用的全部原材料、專用工具機(jī)器設(shè)備的購置方式和學(xué)員共享資源，幫學(xué)員處理原材料等難題。
2、有著中國(guó)私房蛋糕學(xué)習(xí)培訓(xùn)老師，20多個(gè)課程內(nèi)容隨意選擇，是中國(guó)大、辦校時(shí)間長(zhǎng)、綜合型強(qiáng)的私房寫真身心健康糕點(diǎn)培訓(xùn)組織，輕輕松松學(xué)好多種多樣應(yīng)用性、創(chuàng)新能力、營(yíng)利性的生日蛋糕制作技術(shù)性;畢業(yè)了可獲取所教課程內(nèi)容的新技術(shù)應(yīng)用，老學(xué)員返校學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)應(yīng)用時(shí)只收7折培訓(xùn)費(fèi)。
地理位置 Location
