ins網(wǎng)紅蛋糕班課程（4周）
1、常溫類蛋糕（5天）
2、經(jīng)典餅干、泡芙、月餅、蛋黃酥（5天）
3、基礎(chǔ)奶油生日水果蛋糕（5天）
4、ins風(fēng)插牌、滴落蛋糕（5天）
常溫類蛋糕（5天）
戚風(fēng)類：戚風(fēng)蛋糕、網(wǎng)紅蛋糕卷、水果奶油切塊蛋糕、原味瑞士卷、浮云卷、肉松小貝；
印花類：沙拉醬制作、蔬菜印花蛋糕；
芝士類：輕乳酪蛋糕、拿破侖、車?yán)遄訆A餡；
慕斯類：水果慕斯（芒果慕斯、樹莓慕斯、草莓慕斯）慕斯醬料、芒果啫喱淋面、網(wǎng)紅紙杯蛋糕；
網(wǎng)紅類：紅絲絨蛋糕、數(shù)字蛋糕、水果裸蛋糕、芝士
爆漿醬、卡仕達(dá)醬、網(wǎng)紅爆漿蛋糕；
經(jīng)典餅干、泡芙、月餅、蛋黃酥（5天）
曲奇類：經(jīng)典原味曲奇、抹茶曲奇、咖啡曲奇、黑糖
曲奇、各種口味珍妮曲奇、藍(lán)莓西餅；
餅干類：蔓越莓餅干、原味 、芝麻薄脆、宮廷 、椒鹽宮廷、蔥香宮廷桃酥；
泡芙類：泡芙、卡通泡芙、日式奶油泡芙、臺式老婆餅、油皮制作、酥油的制作；
月餅類：廣式月餅、蘇式蛋黃酥制作、蛋花酥蛋黃的烤制與餡的制作；
經(jīng)典類：鳳梨酥、鳳梨酥酥皮的制作、葡式蛋撻制作、產(chǎn)品考核；
基礎(chǔ)奶油生日水果蛋糕（5天）
烘焙行業(yè)介紹、市場前景分析、開店及就業(yè)講解、
設(shè)備及原材料的認(rèn)識和分析講解；
調(diào)色：色彩搭配、分析色彩屬性（冷暖色、互補(bǔ)色、
對比色、鄰近色）、色彩風(fēng)格（ins清新/森系/典雅/
卡通/可愛等）；
抹面：抹面手法的講解及練習(xí)；
花邊：貝殼花邊、玫瑰花、五瓣花等多種花邊；
蛋糕裝飾以及組裝出品（成品可打包帶走）。
ins風(fēng)插牌、滴落蛋糕（5天）
蛋糕胚：戚風(fēng)蛋糕胚，松軟可口；
奶油：奶油上色及暈染技巧；
滴落：巧克力滴落醬、奶油滴落；
配件：艾素糖配件、美人魚、巧克力以及其他；
蛋糕：壽桃蛋糕、網(wǎng)紅星球蛋糕、加高滴落蛋糕、創(chuàng)意蛋糕。
蛋糕裝飾以及組裝出品（成品可打包帶走）。
地理位置 Location
