餃子的特點(diǎn)是餡料種類繁多,包括豬肉、牛肉、羊肉和肉類蔬菜,如豬肉卷心菜、豬肉芹菜、牛肉蔥、蘑菇和雞肉。素食有三種新鮮餡料,素食卷心菜,素 食泡菜,皮薄嫩,特點(diǎn)是湯飽滿,味道純正。
1.餃子培訓(xùn)工藝亮點(diǎn)
1.餃子味道好,營養(yǎng)豐富。無論走到哪里,都深受消費(fèi)者喜愛。 流動,賺錢容易,小微投資,風(fēng)險(xiǎn)小。
2.兩人經(jīng)營,省人力,操作簡單,生產(chǎn)快,無憂創(chuàng)富,省心力,配方開放,節(jié)約成本。
3.英佳爾東北餃子館由英佳爾特級廚師和著名中國烹飪大師親自授課。
2.餃子培訓(xùn)課程安排
1.傳授面粉原料的選擇知識,如店鋪盈利發(fā)展。
2.講解餃子調(diào)味料的選擇和特點(diǎn)。
3.傳授醒面配比技術(shù)及和面技術(shù)、餡料配方及制作技術(shù)。
4.傳授成品生產(chǎn)工藝和操作技能,生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護(hù)和采購信息。
5.傳授開店指導(dǎo),材料的采購,開店前期準(zhǔn)備。
6.教授開店、開店、收檔、開店員工職責(zé)分配和銷售技巧。
7.教學(xué)包滿意到學(xué)習(xí)滿意。
3.餃子培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容
豬肉卷心菜餃子、豬肉韭菜餃子、韭菜雞蛋餃子、蘑菇豬肉餃子、牛肉蔥、泡菜豬肉餃子、韭菜鮮肉餃子、芹菜鮮肉餃子、三鮮餃子、蘑菇蝦餃子、牛肉卷 心菜餃子。
4.餃子培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間
我們在整個(gè)過程中采用一對一的實(shí)踐教學(xué)。一般來說,我們可以在一周內(nèi)學(xué)好所有的東西。當(dāng)然,有些人學(xué)得更快,有些人學(xué)得更慢,因?yàn)槊總(gè)人的基礎(chǔ)和 理解都不同,具體的學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制,直到學(xué)生覺得自己學(xué)得很好。
5.餃子培訓(xùn)培訓(xùn)方式
目前主要有兩種教學(xué)方式,第一種:學(xué)員自己到總部來學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開有餐飲店,沒有時(shí)間來,我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。
以上是餃子在哪里學(xué)習(xí)的全部內(nèi)容,說餃子培訓(xùn)學(xué)校很有名,本校絕對是你最好的選擇,在我們的餃子技術(shù),不僅為學(xué)生提供學(xué)習(xí)和住宿,而且為晚期指導(dǎo) 、指導(dǎo)和一系列優(yōu)惠福利!如果您有興趣學(xué)習(xí),請盡快與我們聯(lián)系。