張家界油條培訓

【培訓計劃】

香酥油條整套技術培訓內(nèi)容、及其開實體店運營具體指導課程內(nèi)容，包含：門店開店選址、機器設備購置、原材料的購置這些。

集中學習

1.原料、配料、機器設備、專用工具的了解與辨別;

2.炸油條面團的作法;

3.醒面及其面團的解決;

4.炸油條的做法;

5.原料購置、儲放、冷藏技術性;

6.店鋪選址具體指導、店面布置設計方案、開實體店促銷活動方案等。

實戰(zhàn)演練實際操作

1.備原材料，老師周圍檢查指導。

2.自身實際操作全部步驟，制做出制成品，老師周圍檢查指導。

3.學生自身思考制做重中之重階段，老師正確引導，爛熟操作步驟。

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