株洲砂鍋培訓班

培訓費

1280元，包括技術開發(fā)費、中伙食費、學習培訓工費、教材費等，半途免收一切花費。

學習時間

不限學習時間，學好才行，隨到隨學。一般學習培訓四天上下，依據本人學習情況而定。

培訓計劃

砂鍋粥系列產品◆砂鍋粉系列產品◆砂鍋過橋米線系列產品◆砂鍋面系列產品◆砂鍋啤酒鴨◆沒有水馨香砂鍋雞◆砂鍋剁椒魚◆砂鍋水煮魚◆砂鍋泥鰍魚◆砂鍋豬排骨等

學習培訓關鍵點

①砂鍋的采用及解決,調味料技術性；

②酸菜魚火鍋的制做,調備高湯技術性；

③雞、鴨、魚、豬排骨等各種原料腌漬及解決；

④麻辣醬、香辣牛肉醬的調配；

⑤各種菜的配搭方式 方法；

⑥砂鍋粥系列產品烹調技術；

⑦砂鍋粉系列產品烹調技術；

⑧砂鍋過橋米線系列產品烹調技術；

⑨砂鍋面系列產品烹調技術；

⑩砂鍋啤酒鴨、沒有水馨香砂鍋雞等砂鍋菜編碼序列烹調技術。

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