中國住戶現(xiàn)階段的營養(yǎng)情況令人擔(dān)憂,貧困山區(qū)的少年兒童孕媽媽老人中存有營養(yǎng)欠缺難題,貧血在貧困山區(qū)少年兒童青少年兒童中占10%到30%,維他命A欠缺也情況嚴(yán)重。而在大城市等比較發(fā)達(dá)地域,營養(yǎng)產(chǎn)能過剩造成的肥胖癥、血壓高、尿毒癥等慢性疾病也呈大幅度增長的趨勢(shì),是威協(xié)居民健康的關(guān)鍵難題。營養(yǎng)規(guī)范技術(shù)聯(lián)合會(huì)關(guān)鍵每日任務(wù)是為營養(yǎng)工作中的進(jìn)行出示資詢和技術(shù)性,促進(jìn)營養(yǎng)規(guī)范的宣傳策劃和落實(shí)等,F(xiàn)階段,該聯(lián)合會(huì)正機(jī)構(gòu)專家科學(xué)研究創(chuàng)建營養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系架構(gòu),F(xiàn)階段,國家已經(jīng)制訂《國民營養(yǎng)條例》,近年來內(nèi)將去醫(yī)院、幼稚園、院校、機(jī)關(guān)事業(yè)單位的公共性飯?zhí)眉熬频瓴蛷d、餐飲經(jīng)營等制造行業(yè)營銷推廣營養(yǎng)師營養(yǎng)配餐規(guī)章制度,要求用餐總數(shù)超出100人的企業(yè)務(wù)必配置營養(yǎng)師,小區(qū)應(yīng)開設(shè)營養(yǎng)師向住戶宣傳策劃營養(yǎng)知識(shí)。
依據(jù)《中國營養(yǎng)師發(fā)展綱要》要求,將來只能營養(yǎng)師才有資質(zhì)強(qiáng)烈保健品。如今在我國營養(yǎng)師只能十二萬人,而在我國少必須五百萬名之上營養(yǎng)師。組織預(yù)測(cè)分析,營養(yǎng)師將變成將來兩年甚至幾十年發(fā)展前景與市場前景的崗位之一。
1.職業(yè)名稱:
2012年一月,國家勞動(dòng)者和社會(huì)部發(fā)布實(shí)施《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。
崗位界定:從業(yè)群眾飲食營養(yǎng)情況的點(diǎn)評(píng)與具體指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品類知識(shí)散播,推動(dòng)國民健康工作中的技術(shù)工作人員。崗位級(jí)別:
公共營養(yǎng)師四級(jí)(初級(jí))、三級(jí)(高級(jí))、2級(jí)(技術(shù)員)。
2.招收目標(biāo):
招收目標(biāo)為行政機(jī)關(guān)、院校、幼稚園、高級(jí)大管家、酒店、飯店、酒店、醫(yī)院門診、店、飯?zhí)、保健品、營養(yǎng)食品類生產(chǎn)加工等組織的從業(yè)者、營養(yǎng)教育者及其技術(shù)人員,此外對(duì)公共營養(yǎng)師喜好的群體均可報(bào)名參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
3.培訓(xùn)計(jì)劃:
國家職業(yè)資格證書學(xué)習(xí)培訓(xùn)營養(yǎng)師技術(shù)教材內(nèi)容,內(nèi)容包含醫(yī)學(xué)基儲(chǔ)營養(yǎng)學(xué)基儲(chǔ)食材營養(yǎng)、群體營養(yǎng)基儲(chǔ)營養(yǎng)與疾并食品衛(wèi)生安全以及管理方法、營養(yǎng)資詢、營養(yǎng)文化教育、營養(yǎng)菜譜設(shè)計(jì)方案、臨床醫(yī)學(xué)營養(yǎng)與疾并健康保健工作中及其預(yù)測(cè)分析評(píng)定、心理與健康、美容護(hù)膚與營養(yǎng)、健身運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)學(xué)等
4、畢業(yè)頒證及學(xué)生工資待遇
1、經(jīng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)考試合格者,授予國家勞動(dòng)者與社會(huì)部公共營養(yǎng)師崗位職業(yè)資格證;并入錄國家高級(jí)營養(yǎng)師技術(shù)人才儲(chǔ)備;資格證書全國性認(rèn)可,終生合理。
2、考試不及格者,能免培訓(xùn)費(fèi),直至達(dá)標(biāo)才行。
5.本營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校特點(diǎn)理論研究緊密結(jié)合,全方位得到實(shí)際操作工作能力,讓學(xué)生把握營養(yǎng)、實(shí)踐活動(dòng)、運(yùn)用、調(diào)養(yǎng)技能。人們堅(jiān)信懂實(shí)踐活動(dòng)的營養(yǎng)師才算是社會(huì)發(fā)展必須的真實(shí)的營養(yǎng)師!