行業(yè)缺口大
據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來5年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬人，目前全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬人。
晉升速度快
數(shù)據(jù)顯示。西點(diǎn)行業(yè)是目前晉升快的
行業(yè)!也是門檻較低的行業(yè)!
創(chuàng)業(yè)so esay
學(xué)好西點(diǎn)技術(shù)開烘培店、蛋糕店、甜品店、
投資少利潤(rùn)高。
入學(xué)條件性別：不限
年齡：14周歲以上
技術(shù)：零基礎(chǔ)
技能+職業(yè)素質(zhì)+就業(yè)畢業(yè)水平崗位：學(xué)校就業(yè)
經(jīng)驗(yàn)：相當(dāng)于2-3年西點(diǎn)行業(yè)工作
素質(zhì)：符合企業(yè)需求的西點(diǎn)全能技術(shù)人才
裱花蛋糕課程
花卉蛋糕：蛋糕花邊技術(shù)手法學(xué)習(xí)、卡通裱花實(shí)操、各種花卉制作;
韓式裱花：韓式裱花配方制作講解、杯子蛋糕、各種花卉制作;
貼近市場(chǎng)流行蛋糕：經(jīng)典歐式水果巧克力蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕;
陶藝蛋糕、節(jié)日蛋糕、生肖蛋糕、卡通蛋糕等等。
中西點(diǎn)心課程混酥：各類曲奇、核桃酥、奶酥、各類餅干、拿酥蛋撻(廣式蛋撻、椰撻等;
清酥：老婆餅、蛋黃酥、千層酥、榴蓮酥、肉松酥餅等;
月餅：廣式月餅、冰皮月餅、蘇式月餅。
面包課程
軟質(zhì)面包：豬仔包、小熊包、奶黃包、蜜豆包、卡仕達(dá)面包、提子包、墨西哥面包、椰蓉蝴蝶面包等;
丹麥面包：丹麥牛角面包、丹麥熱狗面包、丹麥可頌面包、風(fēng)車面包、皇冠面包、丹麥黃桃面包、藍(lán)莓丹麥、千層雪頂?shù)?
歐式面包(硬質(zhì)、軟質(zhì))：法棒、法式蒜香片、法式橄欖包、法式花辮面包、法式鄉(xiāng)村面包、麥麩面包等。
咖啡飲品課程單品咖啡的萃取(虹吸式)、單品咖啡的萃取(摩卡壺、比利時(shí)壺)、單品咖啡的萃取(手沖)摩卡、美式、焦糖瑪奇朵、焦糖摩卡星冰樂、香草咖啡星冰樂、抹茶紅豆星冰樂等。
精品西點(diǎn)優(yōu)勢(shì)
PROFESSIONAL ADVANTAGE
小班教學(xué)
一人一轉(zhuǎn)臺(tái)
國(guó)內(nèi)外名師
一對(duì)一輔導(dǎo)教學(xué)
90%實(shí)操教學(xué)
10%理論教學(xué)
階段強(qiáng)化教學(xué)
考核達(dá)標(biāo)模式
設(shè)施設(shè)備
多媒體情景教學(xué)
技能+學(xué)歷
畢業(yè)即就業(yè)
地理位置 Location
