【職業(yè)技能】
營養(yǎng)配餐師是一個已經(jīng)盛行的新式崗位,社會發(fā)展對其要求日益增加。營養(yǎng)配餐師必須掌握把握各種各樣營養(yǎng)素的作用、烹制原材料的營養(yǎng)知識、食品衛(wèi)生安全知識、烹制全過程營養(yǎng)的維護、各種人群的營養(yǎng)特性、營養(yǎng)食譜編制的要點、成本計算、營養(yǎng)配餐的做法、營養(yǎng)配餐手機軟件等各個方面的營養(yǎng)生知識。
【崗位界定】
依據(jù)就餐工作人員的不一樣特性和規(guī)定,應用營養(yǎng)學的基礎知識配置合適不一樣人群有效營養(yǎng)規(guī)定的餐館商品的工作人員。
【招收目標】
營養(yǎng)知識發(fā)燒友、上班族人群、健康瘦身追求美麗人員、高級營養(yǎng)配餐工作人員、醫(yī)護人員、育兒嫂等
【教學內(nèi)容】
包含寶寶、兒童、老人、青少年兒童、肥胖癥人、懷孕期間、哺乳期間、平時菜譜等層面知識,是在精典班主講三大內(nèi)容基本上,對營養(yǎng)配餐知識和技能的進一步擴展和推進。
【課程內(nèi)容】
學習培訓時間:20個學時
開課時間:6月份
【教學方式】
直播間方式+零距離溝通交流、答疑解惑、指導,終讓大伙兒輕輕松松把握營養(yǎng)配餐知識。
【調(diào)查取證規(guī)定】
零基礎就可以報名
【職業(yè)資格證書】
營養(yǎng)配餐師資格證書,由中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作聯(lián)合會授予,組織性,全國性通用性。