南京可麗餅培訓

可麗餅(Crepes)是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成并且很流行的一種美食。

【培訓內容】

1.講述可麗餅的發(fā)展史及基礎知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.可麗餅的制作關鍵方法與核心程序。

4.各個口味的可麗餅的制作方法與搭配技巧。

5.講解可麗餅的具體流程及操作方法;

6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

【鄭重承諾】

1：讓大家反復練習掌握核心技術，學會操作為止!

2：學習期間收費，不再收取其他任何費用

3：一人交費兩人學習，男女宿舍均有提供

4：學習簽訂正規(guī)培訓合同，在家做不好隨時再來學習

【培訓種類】

【鮮奶油可麗餅】：就是把煎好的餅皮卷上打發(fā)好的鮮奶油一起食用。卷的時候還可以切些水果碎(比如芒果，蜜桃，草莓等)和奶油一起卷里面。

【糖奶油可麗餅】：在餅皮上鋪上熱融的黃油，再灑下白糖，就是簡單的甜式可麗餅。

【巧克力可麗餅】：將熱巧克力醬，淋在餅皮上，就是許多法國女孩子喜歡的巧克力可麗餅了。

【糖漬蘋果可麗餅】：將蘋果切片加糖與少許的水燜煮，就是美味的糖漬蘋果。均勻鋪在餅皮上，即可享用熱騰騰的糖漬蘋果可麗餅了。

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