零基礎(chǔ)的小白缺乏的就是好與壞判斷能力，所以西點培訓(xùn)班的老師發(fā)揮了重要的作用。西點在講究品質(zhì)的同時顏值也是非常重要的。顏色的搭配和諧度、產(chǎn)品的造型、產(chǎn)品的口感與風(fēng)味，三者必須相互協(xié)調(diào)，做到極致。所以，在練習(xí)的過程中，我們需要不斷的嘗試，并且讓有經(jīng)驗的人給出意見，下次做的時候以此作為參考來改進(jìn)。
1. 慕斯庫利夾心：檸檬夾心、焦糖松子夾心、草莓庫利夾心、芒果庫利夾心、杏桃?guī)炖麏A心、覆盆子夾心。
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