南京戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)

南京戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)哪里好?戚風(fēng)蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，制作原料主要有菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風(fēng)蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

由于菜油不像牛油(傳統(tǒng)蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風(fēng)蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質(zhì)地非常的濕潤，不像傳統(tǒng)牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風(fēng)蛋糕也含較少的飽和脂肪。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

選擇熳點學(xué)技術(shù)的三大理由?

1、培訓(xùn)項目多，學(xué)費低，讓您有得選，值得選。

花少量錢學(xué)多項技術(shù);另外還有多個小吃綜合套餐班值得。

2、老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，新穎小吃創(chuàng)業(yè)。

公司1998年創(chuàng)辦至今，已經(jīng)培訓(xùn)出很多不錯人才，有的自主創(chuàng)業(yè)，有的從事餐飲行業(yè)。老師在提升自我的同時也有許多創(chuàng)新的小吃項目教給學(xué)員。

3、技術(shù)更新、提供開店指導(dǎo)。

南京戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)班在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身再學(xué)的，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題，都可以來電或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。

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