一、融入群體:蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)定對(duì)于想要開(kāi)個(gè)蛋糕、面包、西餅店的學(xué)員。該課程內(nèi)容將教會(huì)您怎樣才能成功地設(shè)立及經(jīng)營(yíng)一家門(mén)店,內(nèi)容涵蓋選購(gòu)機(jī)器設(shè)備、開(kāi)店選址到怎樣搞好每一個(gè)商品,把握住每一個(gè)到店消費(fèi)者的要求,后做到店面盈利的目地!
二、學(xué)習(xí)時(shí)間:天(一期不容易下一期再學(xué)!所有教學(xué)內(nèi)容一律包學(xué)好才行!)
三、課程內(nèi)容費(fèi)用:6800元(費(fèi)用包括技術(shù)性培訓(xùn)費(fèi)用、原材料費(fèi)用、機(jī)器設(shè)備專(zhuān)用工具應(yīng)用費(fèi)用、服飾費(fèi)用,除培訓(xùn)費(fèi)外沒(méi)有別的一切費(fèi)用)。
四、該班特點(diǎn):融合當(dāng)今銷(xiāo)售市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu),綜合性教給精美時(shí)尚潮流、熱賣(mài)的商品,基礎(chǔ)理論融合實(shí)際操作,對(duì)西式糕點(diǎn)的認(rèn)知能力與掌握,畢業(yè)之后能單獨(dú)實(shí)際操作并運(yùn)營(yíng)好店鋪。
五、教學(xué)方法:隨到隨學(xué),以小班化課堂教學(xué),由講學(xué)教師一對(duì)一示范性,從零具體指導(dǎo)實(shí)際操作要點(diǎn),由學(xué)員親自實(shí)際操作;學(xué)習(xí)培訓(xùn)全線有職業(yè)教師指導(dǎo)跟蹤,詳盡解讀每一個(gè)教學(xué)過(guò)程的關(guān)鍵和難題,規(guī)定學(xué)員按教學(xué)規(guī)定把握所教內(nèi)容,經(jīng)考評(píng)根據(jù)即可進(jìn)到下一階段內(nèi)容學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
六、課程大綱:蛋糕模胚訓(xùn)煉、花邊圖訓(xùn)煉、盆栽花卉訓(xùn)煉、屬相/角色制做、動(dòng)畫(huà)人物系列產(chǎn)品蛋糕、歐式古典新鮮水果蛋糕;朱古力零配件、奶油芝士幕斯蛋糕制做、法式經(jīng)典甜品制作;各種各樣日式風(fēng)格、法式、軟歐、荷蘭系列產(chǎn)品面包、戚風(fēng)蛋糕蛋糕類(lèi)、海棉蛋糕類(lèi)、燃料油蛋糕類(lèi);各式各樣西餅系列產(chǎn)品。