戚風(fēng)蛋糕是一道甜品美食，但稍微加了一點(diǎn)香草奶油餡，就獲得了成片的人的青睞，像吃冰淇淋一樣，吃過一口就忘不掉了，北海道戚風(fēng)蛋糕一般是利用方紙杯來制作，當(dāng)然，也可以利用其它形狀的紙杯來制作(圓模除外喲~)，蛋白只需要打到濕性發(fā)泡，可以讓蛋糕的口感更加綿軟。
1.戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容北海道戚風(fēng)蛋糕文化、制作原理。
2.制作戚風(fēng)蛋糕的器具及使用。
3.戚風(fēng)蛋糕材料選購(gòu)方法、制作方法。
4.戚風(fēng)蛋糕機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。
5.戚風(fēng)蛋糕制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。
6.戚風(fēng)蛋糕的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
7.戚風(fēng)蛋糕投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。
8.戚風(fēng)蛋糕調(diào)味品及原料的貨源渠道。
9.戚風(fēng)蛋糕與生意技巧，投資分析，管理。
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