咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
培訓(xùn)對象
本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會(huì)你正宗的咖啡技術(shù)，不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯(cuò)的選擇!
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)操內(nèi)容
1.講解意式半自動(dòng)咖啡機(jī)，意式濃縮咖啡的制作標(biāo)準(zhǔn)及出品標(biāo)準(zhǔn) 2.講解意式濃縮咖啡如何控制流速、配量、裝填、壓粉 3.掌握制作意式濃縮咖啡的關(guān)鍵因素及提高出品質(zhì)量 4.學(xué)習(xí)打奶沫，打發(fā)、打綿無數(shù)咖啡師仍需勤加練習(xí)的基本功!5.學(xué)習(xí)打奶沫，影響奶沫的五個(gè)因素 6.掌握出品標(biāo)準(zhǔn)我們對學(xué)員每一杯咖啡出品標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格是您無法想象的!
培訓(xùn)方式：
1、老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí)，鞏固所學(xué)。
3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo);
4、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評;
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
地理位置 Location
