伴隨著在我國社會經(jīng)濟發(fā)展和老百姓生活水平的提升,人民遭遇營養(yǎng)欠缺和營養(yǎng)產(chǎn)能過剩的雙向挑戰(zhàn),大家對食品衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康,飲食與養(yǎng)生等愈來愈高度重視,迫切需要獲得恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),均衡營養(yǎng)已變成社會發(fā)展的急切要求。2020年這次新式新冠病毒肺炎疫情讓大家更為關(guān)心和高度重視營養(yǎng)和身心健康的難題,F(xiàn)階段,在我國成年人營養(yǎng)不合格率為6%,全世界飲食搭配要素造成的病癥承擔(dān)占到15.9%,欠缺科學(xué)研究的營養(yǎng)指導(dǎo)已變成危害群體身心健康的關(guān)鍵要素。
【教學(xué)內(nèi)容】
學(xué)校統(tǒng)一安排學(xué)習(xí)培訓(xùn),緊緊圍繞國家《公共營養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識)(第2版)》《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格三級(第2版)》教材內(nèi)容。
以營養(yǎng)學(xué)基本、食物營養(yǎng)基本、飲食營養(yǎng)指導(dǎo)、不一樣群體的營養(yǎng)、慢性疾病營養(yǎng)調(diào)養(yǎng)、食品衛(wèi)生安全基本、營養(yǎng)調(diào)研與點評、烹制對食物營養(yǎng)和安全性的危害、營養(yǎng)營養(yǎng)配餐與食譜編制、小區(qū)營養(yǎng)文化教育和管理方法為關(guān)鍵培訓(xùn)計劃。
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)目標(biāo)】
我省各個地域的食品生產(chǎn)公司、醫(yī)院門診、院校、餐館組織、醫(yī)療器械行業(yè)、托幼所、養(yǎng)老院、婦幼保健院組織、特珠部門、小區(qū)、團體配餐企業(yè)、營養(yǎng)健康咨詢管理公司及對營養(yǎng)有關(guān)知識很感興趣的社會各界。
【報考目標(biāo)】
合乎下列標(biāo)準(zhǔn)之一者,可報考報名參加公共營養(yǎng)師水準(zhǔn)點評(高級)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試:
(1)具備專科大學(xué)或之上畢業(yè)證書;
(2)有關(guān)技術(shù)持續(xù)工作中六年之上。
(3)在讀大專及本科以上學(xué)歷大學(xué)畢業(yè)本年度前一學(xué)年的在校生。
【培訓(xùn)方法】
采用在線視頻直播教學(xué)方法(適用PC端、手機端),完成外地學(xué)、即時互動交流、視頻回看等方便快捷教學(xué)方式。