食為先鹵肉卷5大優(yōu)勢(shì)1.多年專(zhuān)注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn),保障教學(xué)質(zhì)量;
2.注重學(xué)員的評(píng)價(jià),榮獲眾多學(xué)員的認(rèn)可;
3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程,少走彎路;
4.教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí);
5.提供開(kāi)店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。
在食為先你能學(xué)到什么+要學(xué)多久?+
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.經(jīng)驗(yàn)豐富師傅現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操示范,講解技術(shù)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
香辛料認(rèn)識(shí)與鹵湯調(diào)制;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
一系列鹵制與時(shí)間火候控制;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
鹵素菜處理與鹵制;鹵肉卷餅制作技巧;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
鹵肉卷餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),要學(xué)多久?點(diǎn)擊咨詢(xún)?yōu)槭裁磳W(xué)技術(shù)要來(lái)食為先?+食為先比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢(shì)?+
直營(yíng)連鎖逾10年實(shí)力,先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開(kāi)設(shè)近七十家直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)各分校配套完善,300+小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化流程教學(xué)