課程計(jì)劃
集中學(xué)習(xí):1.開店步驟解讀,包含門店的開店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。2.新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解,包含原材料的挑選,購(gòu)置,口感的轉(zhuǎn)換、配制等。3.店面運(yùn)營(yíng)小竅門,輕輕松松創(chuàng)造價(jià)值。
示范性解讀:1.技術(shù)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演練示范性,解讀技術(shù)性。2.老師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開店的方法,原材料的挑選,購(gòu)置,成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
自身實(shí)踐活動(dòng):1.備原材料,老師邊上查驗(yàn)指導(dǎo)。2.自身實(shí)際操作全部步驟,制做出制成品,老師邊上查驗(yàn)指導(dǎo)。3.學(xué)生自身思考,老師正確引導(dǎo),爛熟操作步驟。
操作過程內(nèi)容
1、廣東腸粉的系統(tǒng)軟件敘述;
2、廣東腸粉原料的購(gòu)買;
3、廣東腸粉食物的初步加工;
4、廣東腸粉生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)規(guī)范;
5、廣東腸粉生產(chǎn)加工的加工工藝流程;
6、廣東腸粉運(yùn)營(yíng)標(biāo)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);
7、系列產(chǎn)品調(diào)味料及原料的一手貨源方式;
8、運(yùn)營(yíng)開店選址與做生意方法,投資收益分析,運(yùn)營(yíng)管理。
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)
學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間花費(fèi)培訓(xùn)費(fèi)800,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)好才行。一般2-三天上下,視個(gè)人情況而定。特別1.指導(dǎo)廣告牌設(shè)計(jì)。2.指導(dǎo)菜譜設(shè)計(jì)。
課堂教學(xué)特點(diǎn)
1.技術(shù)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù)性,開店計(jì)劃方案
2.進(jìn)一步的指導(dǎo)門店廣告牌的設(shè)計(jì)方案
3.全方位的指導(dǎo)人性化菜譜設(shè)計(jì)
4.終生產(chǎn)品升級(jí),強(qiáng)勁的學(xué)生信息內(nèi)容數(shù)據(jù)庫管理服務(wù)支持