常德精品咖啡愛好培訓(xùn)班

教學(xué)內(nèi)容

一、咖啡基本知識(shí)咖啡文化的歷史時(shí)間，發(fā)源與散播世界各國(guó)的咖啡文化咖啡的與主要用途

二、咖啡的認(rèn)知能力與賞析什么是咖啡咖啡產(chǎn)地國(guó)咖啡種類、生長(zhǎng)發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)全世界咖啡產(chǎn)地遍布咖啡的採(cǎi)摘--生產(chǎn)加工--蛋糕烘焙---存儲(chǔ)

三、世界各國(guó)咖啡器材的應(yīng)用磨豆機(jī)、法國(guó)金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇室比利時(shí)壺、冰滴。

四、世界各國(guó)咖啡的蛋糕烘焙及其杯測(cè)

五、法式咖啡機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)

六、制做法式咖啡-Esppresso

合適目標(biāo)

精典咖啡發(fā)燒友

師資介紹

1.有很多年工作經(jīng)歷咖啡豆蛋糕烘焙的咖啡培訓(xùn)講師;

2.有很多年從業(yè)廣告業(yè)的營(yíng)銷師;

3.有很多年從業(yè)餐飲業(yè)開店教程的飯店老總;

4.有很多年從業(yè)世界各地咖啡豆、器材購(gòu)置的經(jīng)貿(mào)工作人員;

5.有很多年從業(yè)it行業(yè)的手機(jī)軟件開發(fā)者。

發(fā)展前景

2010-2016年，咖啡市場(chǎng)的需求進(jìn)到髙速增長(zhǎng)期�？Х认�費(fèi)在中國(guó)大城市里，均值每人每天的咖啡消耗量是4杯，即便是北京、上海市那樣的大都市，每人每天的消耗量也僅有20杯。而去日本和美國(guó)，均值每人就需要喝一杯咖啡。日本國(guó)和美國(guó)全是全球的咖啡文化，現(xiàn)階段早已發(fā)展趨勢(shì)變成極大的咖啡銷售市場(chǎng)。有著強(qiáng)勁茶道文化的中國(guó)具備寬闊的咖啡消費(fèi)發(fā)展?jié)摿�，已�?jīng)變成全世界大的咖啡市場(chǎng)的需求。在中國(guó)很多一二線城市咖啡技術(shù)場(chǎng)地總數(shù)每一年在以25%上下的速率提高。正由于中國(guó)咖啡銷售市場(chǎng)處在發(fā)展環(huán)節(jié)，中國(guó)咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)速度令人震驚，這代表一個(gè)極大的機(jī)會(huì)早已來(lái)臨，代表有大量的機(jī)遇，更大的盈利收益室內(nèi)空間。而這毫無(wú)疑問(wèn)給諸多方案開一家填滿格調(diào)、爛漫、溫暖的咖啡館的有志之士產(chǎn)生新的發(fā)展趨勢(shì)機(jī)會(huì)�，F(xiàn)階段中國(guó)咖啡市場(chǎng)銷售每一年只能700億人民幣的銷售市場(chǎng)，空缺做到9300億人民幣之多。因而，該產(chǎn)業(yè)鏈前途無(wú)量。

現(xiàn)階段中國(guó)咖啡師優(yōu)秀人才急缺，一般的咖啡師的月工資大約在1500元至3000元不一，技藝高超的咖啡師月工資則在3000元之上。就海外的狀況來(lái)講，意大利咖啡師的工資待遇在1000-3000歐中間，等于意大利金融機(jī)構(gòu)里的中層管理工作人員的薪資待遇,并且意大利的咖啡師在社會(huì)發(fā)展上也是有很高的地位，遭受大家的尊重。由于大家都了解，并不是每一個(gè)人都能夠搞好咖啡的。而就意大利當(dāng)?shù)劁N售市場(chǎng)來(lái)講，好的咖啡師也是不足用的,因而壓根見不上有意大利的咖啡師到國(guó)外去工作中。

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