營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是融入社會發(fā)展身心健康的要求而造成的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合性了主廚、健康保健師、醫(yī)務人員、中醫(yī)學、心理師、業(yè)務員、管理人員等職業(yè)的特性于一身,是較為綜合性的職業(yè)。她們不可是食材的專家,也是營養(yǎng)檢驗、營養(yǎng)加強、營養(yǎng)評定等行業(yè)的專家,協(xié)助大家獲得身心健康。營養(yǎng)師的職業(yè)規(guī)定是專心致志服務于身心健康。
[課程內(nèi)容]
時間
早上 中午
天
公共性營養(yǎng)師職業(yè)社會道德、醫(yī)學基礎(chǔ)
營養(yǎng)學基礎(chǔ)
第二天
群體營養(yǎng)基礎(chǔ)
食品營養(yǎng)與食品工業(yè)
第三天
食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)
飲食營養(yǎng)具體指導與病癥疫防
營養(yǎng)文化教育和小區(qū)營養(yǎng)基礎(chǔ)管理基礎(chǔ)
第四天
基礎(chǔ)管理基礎(chǔ),有關(guān)相關(guān)法律法規(guī)
飲食具體指導與評定
第五天
身體營養(yǎng)情況測量和點評
營養(yǎng)資詢教育
第六天
飲食具體指導與評定
小區(qū)營養(yǎng)管理方法和營養(yǎng)干涉
第七天
食品營養(yǎng)點評
考試