茶葉蛋是中國傳統食品之一,在中國大部分地區(qū)都有。茶葉蛋生產非常簡單,攜帶方便,相對于吃煮雞蛋,更多的人仍然喜歡吃一些味道的茶蛋,茶蛋主要在早 餐銷售,雞蛋的一些營養(yǎng)是人體需要的,也是人體必要的營養(yǎng),所以有很多人吃早餐,人們會吃雞蛋,也是人們最喜歡的食物。
1.茶葉蛋培訓內容
1.選擇、初加工和保存原材料、配料和機器。
2.選材配方。
3.生產技術和方法。
4.茶蛋的成分時間制作工藝和技巧
2.茶葉蛋培訓教學模式
按照茶蛋標準的比例配方,老師一對一教學,學生自己操作,反復練習,直到學生口味滿意,學習時間不限。
很多人認為煮茶葉蛋的時候加點茶就夠了。其實不然,里面的門道很講究。如果有點粗心,味道就不是正宗的茶葉蛋。做茶葉蛋很簡單,但是做好要花點功 夫推薦。杭州黃旗小吃培訓中心學習,茶蛋制作的溫度也很講究,不如就嫩,過了就老,選茶也很講究,好的茶可以給普通的雞蛋一種優(yōu)雅順滑的味道。